蓬江區市場監管局“三抓三力”筑牢食品安全“防護網”

　　春節后，蓬江區市場監管局結合工作實際，堅持“三抓三力”，抓牢屬地管理責任，提升食品安全監管能力，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，不斷提升食品安全治理能力和保障水平，守穩筑牢食品安全防線。

　　一、抓屬地管理，提升食品安全“支撐力”。聚焦“黨政同責”關鍵核心，強力推動食品安全“兩個責任”落實，組織開展節后首場落實食品安全“兩個責任”專題培訓，分別安排業務骨干圍繞平臺操作規范、各類包保主體督導檢查標準等內容進行詳細講解。同時結合PPT演示、具體案例分析，傳授包保督導的經驗做法，幫助包保干部、專班人員熟悉工作流程、提高工作效率，引導包保工作隊伍以學聚力，以實際行動為新年度“兩個責任”工作開好局、起好步。區、鎮級專班人員、村級包保干部共145人參訓。

　　二、抓能力提升，強化食品安全“監管力”。組織業務骨干參加食品經營許可視頻培訓會，深入剖析《食品經營許可和備案管理辦法》立法精神與《食品經營許可審查通則》技術規范，強化執法人員法治思維，進一步解讀《廣東省市場監督管理局食品經營許可和備案實施細則》政策要點，幫助執法人員和業務骨干準確把握“放管服”改革要求，通過深入學習廣東省統一審批標準，助力規范化、便利化、數字化的新型監管體系的構建。視頻演示新許可系統操作流程，為新系統上線提供技術指引。

　　三、抓隱患排查，筑牢食品安全“防控力”。開展春季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查，重點檢查經營者是否取得食品經營許可證（或預包裝食品備案證），是否存在超范圍經營情況，是否存在銷售過期變質、假冒偽劣、“三無”食品等違法行為，是否履行進貨查驗、索票索證等日常食品安全管理制度。專項行動以來，共出動執法人員32人次，檢查校園及周邊食品經營戶22戶次。開展不定期“回頭看”，對前期發出責令整改通知書的經營戶重點檢查，對仍存在違法行為的將依法立案查處。建立起食品安全“發現隱患、建立清單、落實整改、反饋結果”的閉環處置。